Le Concours de Cidre de Fouesnant a 111 ans
et cela vaut bien une édition spéciale.
Kelc’h ar Wezenn, l’Association Pomologique de Penfoulig, qui réunit des producteurs amateurs et des habitués des cidres du monde, a décidé de le célébrer. Ils ont imaginé pour cela inviter des cidriers amateurs d’autres terroirs de la planète sans toutefois vouloir un grand événement. Leur objectif est de réunir de bons cidres tous élaborés à partir de jus de pommes à cidre fraîches
Il est cependant devenu évident que juger ces cidres, tous très différents des productions cornouaillaises, nécessitait la constitution d’un jury d’experts. Ils ont alors contacté Claude Jolicœur qui a accepté de venir et de les aider. Si la mission d’un juré est bien de désigner un gagnant, il a également ici a présenter des cidre, des terroirs et des variétés de pommes.
Le choix du cidre amateur s’est vite imposé car ses producteurs ne sont pas soumis aux aléas économiques. Cela en fait les véritables gardiens de la diversité des variétés de pommes à cidre. Cette diversité est aujourd’hui menacée par la pression de l’industrie et le changement climatique.
Ce 111ème Concours de Cidre de Fouesnant est donc également une occasion de débattre de l’évolution de ces variétés et de sa conséquence sur les cidres.
Ce concours exceptionnel n’empiètera évidemment pas sur celui, organisé par la Mairie de Fouesnant et le Cidref, des professionnels et des amateurs des terroirs du Finistère qui seront jugés comme chaque année par les dégustateurs passionnés habitués du concours.
Le Verger Conservatoire de Penfoulig à Fouesnant, au début de l'été.
Le Cidref (Comité Cidricole de Développement et de Recherche Fouesnantais et Finistérien) dont le siège est à Fouesnant, est le Syndicat Agricole du cidre en Finistère. Il est à l'origine de l'Appellation Origine Protégée (AOP) Cornouaille et l'Organisateur de la Route du Cidre en Cornouaille.
111 years, It deserves a special edition !
Managed by the Cidref and the City Hall of Fouesnant this traditional competition of the terroirs of Cornouaille, organizes a professional competition on one side and another one for the amateurs.
This time the Pomological Association of Penfoulig, invites amateurs producers of the terroirs of the world and their ciders. Amateurs are not subject to economic hazards. This makes them the true guardians of the diversity of cider apple varieties. This diversity is now threatened by industry pressure and climate change.
The 111th Fouesnant Cider Competition is also an opportunity to discuss the evolution of these varieties and its consequences on ciders.
111 vloaz, un kenskrivadeg ispisial eo.
Aozet gant Ti-kêr Fouenant hag ar Cidref, kenstrivadeg sistr hengounel Fouenant a laka da genstrivañ an dud a vicher en un tu hag an amatourien en tu all.
Ar wech-mañ e vo pedet produerien amatour eus ar bed gant Kevredigezh Pomologiezh Penfoullig. An amatourien n'int ket dindan gwask an Ekonomiezh. Evel-se e vezont gwir gwarded liesseurted ar seurtoù avaloù-sistr. En arvar emañ al liesseurted-se hiziv dindan gwask an Industriezh hag ar cheñchamant hin.
111vet Kenstrivadeg Sistr Fouenant zo un digarez da eskemmañ war emdroadur ar gouennoù avaloù hag al levezon war ar sistr.
Un programme pour les experts et le public
Vendredi 19 Juillet
• 16 H : (sur invitation)
Visite du Verger conservatoire de Penfoulig.
Avec les membre de l’association Kelc’h ar Wezenn (le cercle de l’Arbre) - Association Pomologique de Penfoulig.
• 19 H : (sur invitation)
Reception à la Mairie de Fouesnant.
Accueil par Monsieur le Maire.
Présentation des cidres des Terroirs du Monde et des des jurés internationaux.
Samedi 20 Juillet
• 10 H : (Accueil du public)
111e concours de cidre.
• Concours des cidres professionnels du Finistère.
• Concours des cidres Amateurs du Finistère.
• Concours des cidres des Terroirs du Monde.
• 12H30 : (sur invitation)
Repas en commun pour les membres des jurys, les organisateurs et les bénévoles du concours.
• 14H30 : (Ouvert au public)
Proclamation des résultats par Monsieur le Maire et la Présidente du Cidref.
• 15H : (Ouvert au public)
Table ronde sur les Cidres des Terroirs du Monde.
Partenaires du 111e Concours de Cidre de Fouesnant
